Chez Biomh®, nous ne vendons pas de suppléments d'ω-3 pour la simple raison que nous ne croyons pas qu'ils apportent des bénéfices pour la santé humaine.
Il existe des recherches sérieuses qui le confirment.
En 2018, le Cochrane Review intitulé “Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease” (par Abdelhamid AS, Brown TJ, Brainard JS et collègues) a évalué un grand nombre d'essais contrôlés randomisés investiguant si l'augmentation de l'apport en acides gras ω-3 affecte les résultats de santé cardiovasculaire, dans une méta-analyse. Il a examiné spécifiquement à la fois la prévention primaire (prévenir la maladie chez les personnes sans maladie cardiovasculaire connue) et la prévention secondaire (prévenir d'autres maladies chez les personnes qui ont déjà une maladie cardiovasculaire).
Les résultats sont plutôt préoccupants car aucune relation significative n’a pu être établie entre l'augmentation des acides gras ω-3 à chaîne longue (EPA et DHA) et le risque de décès de toute cause, décès cardiovasculaire ou événements cardiovasculaires majeurs. En ce qui concerne les suppléments d'ω-3 à chaîne longue (comme les capsules d'huile de poisson), l'étude a révélé que ceux-ci ne réduisent pas significativement le risque de maladie cardiovasculaire ni n'améliorent les résultats cliniques. Il a été constaté que l'apport en ω-3 abaissait les niveaux de triglycérides et augmentait légèrement le cholestérol HDL, mais ces changements biologiques ne se traduisaient pas par des bénéfices cliniques clairs.
De plus, plusieurs études de recherche récentes soulignent que les suppléments d'ω-3 peuvent même être nuisibles pour certaines personnes. Une méta-analyse de 2021 publiée dans Circulation (Gencer e.a. 2021) a établi un risque accru de 25 % de fibrillation auriculaire (FA) par rapport au placebo après une supplémentation en acides gras ω-3 marins, avec un risque plus élevé dans les essais testant >1 gramme par jour de supplémentation en acides gras oméga-3. La raison n'est pas entièrement claire, mais les chercheurs suggèrent qu'elle pourrait être liée aux complexes effets électrophysiologiques des suppléments d'huile de poisson, qui présentent à la fois des propriétés pro- et antiarythmiques.
Dans l'ensemble, adhérer à un régime anti-inflammatoire, riche en nutriments, à base d'aliments de haute qualité et non transformés est bien plus important pour la santé cardiovasculaire et métabolique, avec d'autres facteurs de mode de vie. Dans ce régime, les sources de haute qualité d'acides gras ω-3 ont leur place dans la matrice alimentaire totale, le poisson gras étant la meilleure source globale, avant les graines de lin moulues ou les graines de chia.
De plus, un autre composant alimentaire pourrait avoir un impact plus fondamental, cohérent et large sur la réduction du risque de maladie cardiovasculaire (MCV), par rapport aux acides gras ω-3. Nous parlons de fibres alimentaires. La série de 2019 Lancet sur la qualité des glucides (Reynolds e.a. 2019) a montré qu’un apport plus élevé en fibres était associé à une réduction d’environ 15 à 30 % de la mortalité liée aux maladies cardiovasculaires et de l’incidence des maladies cardiovasculaires, les diminutions les plus marquées étant observées autour de 25 à 29 g par jour (avec possiblement des bénéfices supplémentaires au-delà de cet apport).
Gencer, Baris, Luc Djousse, Omar T. Al-Ramady, Nancy R. Cook, JoAnn E. Manson, en Christine M. Albert. 2021. “Effect of Long-Term Marine ɷ-3 Fatty Acids Supplementation on the Risk of Atrial Fibrillation in Randomized Controlled Trials of Cardiovascular Outcomes: A Systematic Review and Meta-Analysis”. Circulation 144 (25): 1981-90. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.121.055654.
Reynolds, Andrew, Jim Mann, John Cummings, Nicola Winter, Evelyn Mete, en Lisa Te Morenga. 2019. “Carbohydrate Quality and Human Health: A Series of Systematic Reviews and Meta-Analyses”. The Lancet 393 (10170): 434-45. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31809-9.
