Jusqu'à récemment, la plupart des études sur les oligosaccharides du lait humain (HMO) utilisaient des doses relativement élevées, allant de 5 à 20 grammes par jour. Les chercheurs ont donc voulu déterminer si des doses plus faibles pouvaient également produire des effets mesurables sur le microbiote intestinal.
Dans une étude publiée en 2024, Bajic et ses collègues ont examiné quatre HMO individuels:
- 2'-Fucosyllactose (2'-FL)
- Lacto-N-neotetraose (LNnT)
- 3'-Sialyllactose (3'-SL)
- 6'-Sialyllactose (6'-SL)
Les chercheurs ont étudié le microbiote intestinal d'enfants et d'adultes et ont testé des doses correspondant à seulement 0,3 à 5 grammes par jour.
Quels ont été les principaux résultats?
Des effets positifs à de très faibles doses
L'une des observations les plus remarquables a été que les HMO ont provoqué des modifications mesurables du microbiote intestinal à des doses aussi faibles qu'environ 0,3 à 0,5 gramme par jour. Ces doses sont nettement inférieures à celles utilisées dans les précédentes études humaines.
Augmentation de la production d'acides gras à chaîne courte
Tous les HMO étudiés ont augmenté la production d'importants acides gras à chaîne courte (AGCC), notamment:
- Acétate
- Propionate
- Butyrate
Ces composés sont produits par les bactéries intestinales et jouent un rôle important dans la santé digestive, la fonction immunitaire et le métabolisme.
Augmentation des bactéries intestinales bénéfiques
Les chercheurs ont observé une forte stimulation des bactéries appartenant à la famille des Bifidobacteriaceae, souvent considérées comme des espèces clés d'un microbiote intestinal sain.
Fait remarquable, ces changements étaient déjà visibles à de très faibles doses:
- Le LNnT a montré des effets à partir d'environ 0,5 gramme par jour chez l'adulte.
- Le 2'-FL a montré des effets à partir d'environ 1 gramme par jour chez les enfants et les adultes.
Chaque HMO possède son propre profil
Tous les HMO n'ont pas agi de la même manière :
- Le 6'-SL a principalement stimulé la production de propionate.
- Le LNnT a exercé l'effet le plus marqué sur la production de butyrate.
- Le 2'-FL et le 3'-SL ont principalement stimulé la production d'acétate.
Ces résultats soutiennent l'idée que différents HMO se complètent et peuvent agir de manière synergique lorsqu'ils sont combinés.
Bien plus que le microbiote
Outre les modifications des bactéries intestinales, les chercheurs ont également observé une augmentation de plusieurs métabolites associés à :
- La fonction immunitaire
- La santé de la barrière intestinale
- La communication intestin-cerveau
- La production de vitamines
Cela suggère que les effets des HMO vont au-delà du simple apport nutritif aux bactéries bénéfiques.
Conclusion
Cette étude montre que les HMO peuvent influencer le microbiote intestinal des enfants et des adultes à des doses beaucoup plus faibles qu'on ne le pensait auparavant. Même des quantités inférieures à 1 gramme par jour se sont révélées suffisantes pour stimuler les bactéries bénéfiques et les métabolites associés à la santé.
Ces résultats soutiennent l'idée que les HMO représentent une nouvelle génération de prébiotiques ciblés, avec des effets spécifiques sur le microbiote, la barrière intestinale et potentiellement le système immunitaire. Toutefois, davantage d'études cliniques chez l'humain sont nécessaires pour déterminer comment ces changements du microbiote se traduisent en bénéfices concrets pour la santé.
Référence
Bajic D, Wiens F, Wintergerst E, et al. HMOs Impact the Gut Microbiome of Children and Adults Starting from Low Predicted Daily Doses. Metabolites. 2024;14(4):239.
